La Valpolicella è rinomata non solo per la produzione del Vino, nella sua intera lin ea Classico, Superiore, Ripasso, recioto dolce ed Amarone, ma le nostre colline sono fertile terreno di coltivazione di ulivi e ciliegi.   Sono ottimi il nostro OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA e le CILIEGIE, che per tutto il mese di giugno si susseguono nelle varie qualità.

Potete trovare un'azienda agricola che le raccoglie in giornata e le vende direttamente al pubblico nel loro campo a soli 400mt dall'hotel.

    

 

Per gli estimatori del MIELE, una piccola azienda situata sulla dorsale della Masua, la collina di fronte all'hotel, a partire dal mese di novembre vende ottimo miele di castagno e di altre qualità (a seconda dell'annata e della preferenza ....delle operaie !! ) prodotto direttamente dalle loro arnie sul Monte Baldo.

 

 

Ricordiamo poi che la Lessinia produce anche il saporito FORMAGGIO  Monte Veronese, nelle sue diverse stagionature ( Fresco, Mezzano, Stravecchio ). Lo potrete acquistare in qualsiasi supermercato o nel caseifico situato a poche centinaia di metri dall'hotel.

Non dimentichiamo poi i SALUMI, prodotti con la carne dei suini allevati nelle aziende porcilaie dislocate sull'intera Valpolicella e Lessinia : cotechini, mortadelle, luganeghe, porchetta e soppressa, che troverete in abbondanza nei salumifici della zona o sui banchi dei mercati paesani o dei supermercati.

 

A tal proposito ricordiamo che il martedi pomeriggio presso una piazza di San Pietro in Cariano  a solo 1,5 km dall'hotel, si tiene il MERCATO KM 0  dove potrete acquistare i tipici prodotti enogastronomici della Valpolicella direttamente dai produttori o rivenditori o la verdura di stagione